为什么食品企业必须执行 ISO 22000？

今天，ISO 22000 已被视为食品相关业务的基本要求。这是因为食品行业对食品安全危害的认识不断提高以及对卫生的关注。特别是在特许经营业务的情况下，这种风险很可能发生，因为主要特许经营商几乎没有任何控制权。

有一些领先的食品企业在缺乏质量、安全和食品卫生，带来 ISO 22000 证书的精髓。部分内容如下-

Nestle's Maggi noodles controversy: 

最近，所有美极爱好者都在质疑美极是否违反了食品法？ Maggi 面条对食用有害吗？关于印度最受欢迎的马萨拉方便面中是否含有铅和谷氨酸等有害物质存在争议。如果雀巢采取适当的食品安全措施（通过实施 ISO 22000 标准可以做到），这本可以避免。

麦当劳的争议：

世界最突出快餐巨头麦当劳也许是美食家最喜欢的目的地。然而，一些麦当劳门店也陷入了争议。例如，2014 年 McD 制造单位的闭路电视录像显示，工厂工人违反了各种食品安全政策，例如不戴手套采摘肉类、从地板上捡起肉类并将其放入加工机器以及加工腐烂的肉类。当这样的镜头广为流传时，它影响了消费者情绪。结果，全球总销售额下降。通过正确实施食品安全措施和持续检查.

上述领先食品巨头的案例清楚地阐明了食品行业食品安全措施的重要性，可以通过实施 ISO 22000 认证来实现。